深圳注冊餐飲食品公司與食品經(jīng)營(yíng)相適應的經(jīng)營(yíng)設備、工具清單
序號 |
設備、工具名稱(chēng) |
數量 |
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1、批發(fā)類(lèi)貿易:空調、電風(fēng)扇、電腦、打印機、電話(huà)、辦公桌椅等
2、食品陳列:貨架、展示臺(柜)、防潮隔離板、消毒柜 、溫濕度計、購物籃、臺式電子秤、保溫柜 、冷凍冷藏柜、滅蚊(蠅)燈、空氣幕機等
3、食品倉貯:專(zhuān)用運輸車(chē)、叉車(chē)、貨架、冷庫、防鼠板等
4、預包裝食品復熱區:加熱設備(如微波爐)、高于1.5米的物理隔離設施、洗手消毒設施、更衣室、夾取食品的工具、帶蓋容器、防塵罩、紫外線(xiàn)燈、垃圾桶、公示牌等
5、散裝經(jīng)營(yíng)區:洗手消毒設施、更衣室、夾取食品的工具、帶蓋容器、防塵罩、紫外線(xiàn)燈、微波爐、垃圾桶、自動(dòng)閉門(mén)器等
散裝熟食另需:密閉立體售賣(mài)熟食柜、公示牌
散裝酒精飲料另需:密閉容器、專(zhuān)用分裝器具、公示牌
6、其他設備、工具: